Abbondanza Wild #6 - Pinot Noir + Prosecco + Camomila, Calêndula e Jasmim

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Abbondanza Wild  #6 - Pinot Noir + Prosecco +  Camomila, Calêndula e Jasmim
Wild Ale 
ABV: 6,5% / 375ml

Cervejas de fermentação mista sempre nos chamaram a atenção, e ao longo da história da 4 Árvoresnos aventuramos nas  mais diversas variações desse estilo. Dentro  das ideias e tentativas de blend, percebemos que nossas Grape Ales possuiam grande potencial para adicionar estrutura e complexidade as cervejas mais ácidas. É daí que surge a série Abbondanza Wild, juntando o vínico das Grape Ales com a selvageria das Wild Ales.

Com aroma e sabor de primavera, a sexta edição da Abbondanza Wild explora um blend entre as uvas Pinot Noir e Prosecco maturado por 1 ano com flores de camomila, calêndula e jasmim. Temos então uma cerveja com notas florais doces, de frutas brancas, leve baunilha e complexidade da fermentação mista. Um líquido leve, refrescante e complexo, que harmoniza grandiosamente com a primavera.



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