Valônia Noir - Brett Farmhouse Ale

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VALONIA NOIR
Brett Farmhouse Ale
ABV: 7,8% / IBU: 20

Valonia é região da Bélgica que foi berço de um dos estilos que mais nos agrada: Farmhouse Ale ou Saison.

Essa versão parte de uma Farmhouse Ale escura, que foi maturada por 3 meses com polpa de frutas vermelhas e nossa cultura de microorganismos nativos. Temos então uma cerveja complexa, com aromas que remetem a chocolate, frutas vermelhas, frutas escuras e leve toque rústico. Tem um corpo médio e final levemente seco. Pronta pra beber agora, mas com potencial de guarda e de evolução das características selvagens.          

Maltes: Pilsen, Pale, Trigo, Flocos de Aveia, Chocolate, Arome e Cevada Torrada
Lúpulos: Magnum
Levedura: Farmhouse Ale + Cultura da Fábrica
Adjuntos: Polpa de frutas vermelhas


PRODUTO NÃO PASTEURIZADO. MANTER O PRODUTO REFRIGERADO E EM POSIÇÃO VERTICAL!

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