Abbondanza Pinot Noir

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ABBONDANZA PINOT NOIR
Italian Grape Ale
ABV: 7% / IBU: 9

Inspirada nas Italian Grape Ale, leva 40% de mosto de uva Pinot Noir aliada a uma base simples de maltes Pilsen e Trigo. Fermentada com uma cepa de espumante, foi submetida ao método Chamat para alcançar uma carbonatação fina e elegante. 

Apresenta coloração levemente rosada, com espuma marfim densa e cremosa. No aroma, traz notas de romã, laranja, pêra e leve floral. Na boca, é cremosa, levemente ácida, com as notas da uva em equilíbrio com o malte, tendo final frutado e seco.


Maltes: Pilsen, Trigo e Carapils
Lupulos: Cascade e Meridian
Levedura: Lalvin D47
Adjuntos: mosto de uva Pinot Noir

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